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產(chǎn)婦坐月子吃公雞好還是吃母雞好

病情描述:
產(chǎn)婦坐月子吃公雞好還是吃母雞好
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張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

產(chǎn)婦坐月子期間公雞和母雞均可適量食用,公雞脂肪含量較低且富含雄激素有助于泌乳,母雞溫補效果更顯著但可能抑制乳汁分泌,建議根據(jù)體質(zhì)需求交替選擇。

1、公雞優(yōu)勢

公雞肌肉纖維細嫩易消化,脂肪含量僅為母雞三分之一,適合需要控制體重的產(chǎn)婦;其睪丸酮成分可刺激催乳素分泌,對產(chǎn)后缺乳者有益。

2、母雞特點

母雞體內(nèi)雌激素含量較高,燉湯后釋放大量卵磷脂和膠原蛋白,能促進組織修復(fù),但產(chǎn)后前兩周過量食用可能通過負反饋抑制泌乳。

3、交替食用

產(chǎn)后第一周優(yōu)先選擇公雞促進泌乳,第二周起可逐步添加母雞湯,兩種雞肉交替食用能兼顧營養(yǎng)補充與泌乳平衡。

4、烹飪注意

去皮燉煮可減少脂肪攝入,搭配當(dāng)歸、黃芪等藥材增強補氣效果,避免加入人參等燥熱食材防止上火。

建議將雞肉與黑木耳、山藥等食材搭配烹飪,哺乳期每日禽肉攝入量控制在100-150克,出現(xiàn)乳腺堵塞時應(yīng)暫停母雞湯食用。

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