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干無花果的功效作用及食用方法

病情描述:
干無花果的功效作用及食用方法
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

干無花果具有潤腸通便、補(bǔ)充營養(yǎng)、抗氧化等功效,適合作為健康零食適量食用。其主要作用包括改善消化功能、提供礦物質(zhì)和維生素、調(diào)節(jié)血糖水平。

1、潤腸通便

干無花果富含膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動,緩解功能性便秘??纱钆錅厮崭故秤?,但腹瀉患者需慎用。

2、營養(yǎng)補(bǔ)充

含有較高含量的鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì),以及維生素B族,有助于預(yù)防微量營養(yǎng)素缺乏。建議每日食用量控制在30克以內(nèi)。

3、抗氧化作用

富含多酚類物質(zhì),能清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老。適合作為辦公室人群的健康加餐選擇。

4、血糖調(diào)節(jié)

含有的可溶性纖維能延緩糖分吸收,但糖尿病患者仍需控制攝入量,建議在兩餐之間少量食用。

干無花果可直接食用或泡水飲用,避免與高蛋白食物同食影響消化,儲存時需防潮防霉變,血糖異常者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下食用。

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