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燉梨水止咳化痰的正確方法

病情描述:
燉梨水止咳化痰的正確方法
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王得翔 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 呼吸內(nèi)科

燉梨水止咳化痰可通過(guò)選材處理、搭配食材、控制火候、飲用時(shí)機(jī)等方法實(shí)現(xiàn)。梨水具有潤(rùn)肺生津作用，適合緩解輕度咳嗽痰多癥狀。

1、選材處理

選擇新鮮多汁的雪梨或鴨梨，去皮去核后切塊，保留梨皮可增強(qiáng)化痰效果。梨核需徹底去除避免苦澀。

2、搭配食材

可加入冰糖調(diào)節(jié)口感，或搭配川貝母增強(qiáng)止咳功效。風(fēng)寒咳嗽可加兩片生姜，風(fēng)熱咳嗽宜用百合。

3、控制火候

冷水下鍋煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘，避免高溫破壞有效成分。使用砂鍋或玻璃器皿最佳。

4、飲用時(shí)機(jī)

溫?zé)犸嬘眯Ч罴眩咳?-3次，每次200毫升。睡前飲用有助于緩解夜間咳嗽。

咳嗽持續(xù)超過(guò)一周或伴有發(fā)熱、胸痛等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，糖尿病患者需控制冰糖用量，飲用后出現(xiàn)腹瀉應(yīng)停用。

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