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感冒能吃雞肉、喝雞湯嗎

患者：女，28歲

病情描述:
感冒能吃雞肉、喝雞湯嗎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

感冒期間可以適量吃雞肉、喝雞湯，雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白有助于恢復(fù)，溫?zé)犭u湯能緩解鼻塞喉嚨痛，但需避免過(guò)于油膩或辛辣的烹調(diào)方式。

1、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

雞肉提供易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，幫助維持免疫系統(tǒng)功能，建議選擇清燉或蒸煮方式，避免油炸加重胃腸負(fù)擔(dān)。

2、緩解癥狀

溫?zé)犭u湯的蒸汽可濕潤(rùn)呼吸道，其中氨基酸可能抑制中性粒細(xì)胞聚集，減輕炎癥反應(yīng)，對(duì)緩解鼻塞喉嚨痛有幫助。

3、消化負(fù)擔(dān)

感冒時(shí)胃腸功能較弱，需去除雞皮和浮油，避免添加過(guò)多香料，急性發(fā)熱期可先少量嘗試觀察耐受性。

4、飲食禁忌

合并細(xì)菌感染需抗生素治療時(shí)，應(yīng)避免與藥物同服含鈣高的濃湯，痛風(fēng)患者需控制攝入量以防嘌呤過(guò)高。

感冒期間建議保持飲食清淡，每日飲用足夠溫水，若出現(xiàn)持續(xù)高熱或咳膿痰應(yīng)及時(shí)就醫(yī)明確病因。

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