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白糖的功效與作用有哪些

患者:男,41歲

病情描述:
白糖的功效與作用有哪些
共1個(gè)回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

白糖具有提供能量、調(diào)味增甜、促進(jìn)傷口愈合、緩解低血糖等功效與作用,適量食用可滿足日常需求,但需注意控制攝入量。

1、提供能量

白糖主要成分為蔗糖,可快速分解為葡萄糖,為人體活動(dòng)提供即時(shí)能量,適合體力消耗后補(bǔ)充。

2、調(diào)味增甜

作為常見甜味劑,白糖能中和食物酸澀感,提升風(fēng)味,廣泛用于烹飪、烘焙及飲品調(diào)配。

3、促進(jìn)愈合

高濃度白糖可抑制細(xì)菌生長(zhǎng),傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于小傷口外敷,通過(guò)滲透壓作用加速創(chuàng)面干燥結(jié)痂。

4、緩解低血糖

低血糖發(fā)作時(shí)含服白糖能迅速升高血糖,改善頭暈、冷汗等癥狀,但糖尿病患者須謹(jǐn)慎使用。

日常建議選擇全谷物等復(fù)合碳水替代部分精制糖,避免長(zhǎng)期過(guò)量攝入引發(fā)肥胖或齲齒,特殊健康狀況需遵醫(yī)囑調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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