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吃銀耳有什么功效和作用

病情描述:
吃銀耳有什么功效和作用
共1個回答
何海賢 主治醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 耳鼻喉科

銀耳具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、美容養(yǎng)顏、增強免疫等功效,適合肺燥咳嗽、皮膚干燥、免疫力低下等人群食用。

1、滋陰潤肺

銀耳富含天然植物膠質(zhì),能緩解因干燥引起的咽喉不適和干咳,適合秋季或干燥環(huán)境下食用。

2、養(yǎng)胃生津

銀耳多糖成分可保護胃黏膜,改善口干舌燥癥狀,對慢性胃炎患者有一定輔助調(diào)理作用。

3、美容養(yǎng)顏

銀耳中的膠原蛋白前體物質(zhì)有助于維持皮膚彈性,其抗氧化成分能延緩皮膚衰老。

4、增強免疫

銀耳多糖可激活免疫細(xì)胞活性,提高機體抗病能力,適合體質(zhì)虛弱者日常滋補。

建議選擇無硫熏制的優(yōu)質(zhì)銀耳,搭配蓮子、枸杞等食材燉煮效果更佳,但糖尿病患者需控制食用量。

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