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冠心病患者適合吃什么油

病情描述:
冠心病患者適合吃什么油
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郝盼盼 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

冠心病患者適合吃橄欖油、茶籽油、亞麻籽油、花生油等植物油,也可遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、非諾貝特等藥物。建議控制總脂肪攝入量,避免動(dòng)物油脂,定期監(jiān)測(cè)血脂水平。

一、食物

1. 橄欖油

富含單不飽和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。

2. 茶籽油

含油酸比例高,抗氧化能力強(qiáng),對(duì)心血管具有保護(hù)作用。

3. 亞麻籽油

富含ω-3脂肪酸,可抑制血小板聚集,改善血管內(nèi)皮功能。

4. 花生油

含植物甾醇和多不飽和脂肪酸,需適量食用以避免熱量超標(biāo)。

二、藥物

1. 阿托伐他汀

通過(guò)抑制膽固醇合成降低血脂,需警惕肌肉疼痛等不良反應(yīng)。

2. 瑞舒伐他汀

強(qiáng)效降脂藥物,適用于高膽固醇血癥患者,用藥期間需監(jiān)測(cè)肝功能。

3. 非諾貝特

主要降低甘油三酯水平,與他汀聯(lián)用時(shí)可增強(qiáng)調(diào)脂效果。

烹飪時(shí)避免高溫煎炸,優(yōu)先選擇涼拌、清蒸等低脂烹調(diào)方式,每日油脂攝入量控制在25-30克為宜。

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