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適合減肥人士吃的宵夜

患者:男,55歲

病情描述:
適合減肥人士吃的宵夜
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適合減肥人士吃的宵夜可以選擇低熱量高蛋白食物,如雞胸肉、無糖酸奶、水煮蛋、西藍(lán)花等,也可以適量食用燕麥片、魔芋絲、黃瓜、番茄等低糖蔬菜水果。建議控制總熱量攝入,避免高油高糖食物,睡前兩小時(shí)完成進(jìn)食。

1、雞胸肉

雞胸肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低,水煮或烤制后撒黑胡椒調(diào)味,每100克僅含約165千卡熱量。

2、無糖酸奶

無糖酸奶含益生菌和鈣質(zhì),選擇碳水化合物低于5克/100克的產(chǎn)品,可搭配少量藍(lán)莓增加風(fēng)味。

3、水煮蛋

雞蛋提供完整氨基酸,水煮方式避免額外油脂,一個(gè)雞蛋約70千卡,建議去除蛋黃控制膽固醇攝入。

4、西藍(lán)花

西藍(lán)花富含膳食纖維和維生素C,焯水后淋少量橄欖油,每100克約35千卡,具有較強(qiáng)飽腹感。

夜間加餐需控制在200千卡以內(nèi),優(yōu)先選擇需咀嚼的食物延緩進(jìn)食速度,配合適量飲水可增強(qiáng)飽腹感。長期饑餓可能降低基礎(chǔ)代謝率,合理規(guī)劃三餐熱量分配更為關(guān)鍵。

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