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無(wú)花果干的作用與功效

患者：男，48歲

病情描述:
無(wú)花果干的作用與功效
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

無(wú)花果干具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、輔助抗氧化、促進(jìn)消化等作用與功效，適量食用有助于健康。

1、潤(rùn)腸通便

無(wú)花果干富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘癥狀。適合胃腸功能較弱或飲食精細(xì)的人群食用。

2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

含鉀、鈣、鐵等礦物質(zhì)及維生素B族，可幫助補(bǔ)充日常飲食中易缺乏的微量營(yíng)養(yǎng)素。建議搭配其他水果均衡攝入。

3、輔助抗氧化

含有多酚類(lèi)物質(zhì)，具有清除自由基的作用。但抗氧化效果弱于新鮮無(wú)花果，不可替代專業(yè)抗氧化劑。

4、促進(jìn)消化

含蛋白酶成分能幫助分解蛋白質(zhì)，緩解餐后飽脹感。消化不良者可餐后少量食用，胃酸過(guò)多者慎用。

無(wú)花果干含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量；建議選擇無(wú)添加劑的產(chǎn)品，每日食用量不超過(guò)50克為宜。

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