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糖尿病人能喝豆?jié){嗎

患者:女,54歲

病情描述:
糖尿病人能喝豆?jié){嗎
共1個(gè)回答
畢葉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者可以適量飲用無糖豆?jié){,豆?jié){屬于低升糖指數(shù)食物,主要含有優(yōu)質(zhì)蛋白、大豆異黃酮等成分,有助于血糖控制。

1、血糖影響

無糖豆?jié){升糖指數(shù)約為34,屬于低升糖食物,其碳水化合物含量低于牛奶,適量飲用不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。

2、營(yíng)養(yǎng)成分

豆?jié){富含植物蛋白和大豆異黃酮,有助于改善胰島素敏感性,但需注意每日攝入量控制在200-300毫升。

3、飲用方式

建議選擇自制無糖豆?jié){,避免市售含糖豆?jié){飲品,飲用時(shí)間宜安排在早餐或兩餐之間。

4、注意事項(xiàng)

合并腎病患者需限制植物蛋白攝入,胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹脹,飲用后應(yīng)監(jiān)測(cè)血糖變化。

糖尿病患者可將豆?jié){作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源,但需納入每日飲食總熱量計(jì)算,建議搭配全谷物食物食用效果更佳。

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