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喝牛奶減肥還是增肥

患者:女,48歲

病情描述:
喝牛奶減肥還是增肥
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

喝牛奶對(duì)體重的影響取決于攝入量和個(gè)體代謝差異,適量飲用可能有助于控制體重,過量則可能導(dǎo)致熱量過剩。牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要包括優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和維生素D。

1. 適量飲用

每天200-300毫升牛奶可提供飽腹感,減少其他高熱量食物攝入。選擇低脂或脫脂牛奶能進(jìn)一步降低熱量。

2. 過量飲用

全脂牛奶每日超過500毫升可能增加多余熱量,尤其搭配高糖食物時(shí)易導(dǎo)致脂肪堆積。建議控制單次飲用量。

3. 代謝差異

乳糖不耐受人群可能出現(xiàn)腹脹腹瀉,影響營(yíng)養(yǎng)吸收。這類人群可選擇無乳糖牛奶或酸奶替代。

4. 飲用時(shí)機(jī)

餐前飲用有助于延緩胃排空,減少正餐進(jìn)食量;睡前飲用可能增加額外熱量攝入,需計(jì)入每日總熱量。

建議根據(jù)每日總熱量需求調(diào)整牛奶攝入量,搭配均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)。存在代謝疾病或特殊體質(zhì)者應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。

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