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芋頭發(fā)芽后能不能吃

患者:男,24歲

病情描述:
芋頭發(fā)芽后能不能吃
共1個(gè)回答
王曉彥 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 三甲 皮膚科
芋頭發(fā)芽后是可以吃的,對身體也沒有什么不好,芋頭其實(shí)從田里拔出來時(shí),早都發(fā)過芽,只是農(nóng)民一般會把芋頭的莖跟葉與芋頭分開來賣。為了保險(xiǎn),你可以挑選更精致的芋頭,而且買回去不要存儲的太久,最好吃新鮮的芋頭,當(dāng)然,發(fā)芽的芋頭也可以吃。
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