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蔬菜對(duì)肝臟有保護(hù)作用嗎

病情描述:
蔬菜對(duì)肝臟有保護(hù)作用嗎
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孫靜媛 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 三甲 肝病科
蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維等,對(duì)于肝臟有保護(hù)作用。專家指出,一些黃綠色蔬菜中含有的胡蘿卜素更有預(yù)防肝癌的作用,比如西紅柿、胡蘿卜等,因此,平時(shí)可以適當(dāng)?shù)亩喑?,但也要注意全面、均衡飲食,注意搭配?/div>
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