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人對食物過敏的原因

病情描述:
人對食物過敏的原因
共1個回答
王明軒 副主任醫(yī)師 去掛號
北京友誼醫(yī)院 三甲 急診科
任何食物都含有可能造成過敏的分子-抗原。若是一個人常年單一地食用牛奶、小麥、蛋類、黃豆、番茄、發(fā)酵制品和化學(xué)添加劑等,都容易造成過敏分子的形成。當(dāng)人體服用食品后,抗原會刺激免疫系統(tǒng),產(chǎn)生抗體。
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