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辣白菜的功效與作用

患者:女,37歲

病情描述:
辣白菜有哪些作用和功效
共1個回答
雷敏 主任醫(yī)師 去掛號
河北醫(yī)科大學第三醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
開胃健食:辣白菜口感酸甜,清新爽口,還有帶有酸味的乳酸菌,能有效改善食欲,并促進胃腸道的蛋白質(zhì)分解和吸收,開胃健食的效果較好。防便秘:辣白菜內(nèi)含有大量粗纖維,可增加糞便體積,加快腸道蠕動速度,使大便盡快排出體外,有效預防便秘。延緩衰老:辣白菜中富含維生素c和胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),可有效清除自由基,具有抗氧化作用,可以延緩衰老。
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