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糖尿病人可以吃雞胸肉嗎

病情描述:
糖尿病人能吃雞胸肉嗎
共1個回答
王敬 副主任醫(yī)師 去掛號
河北省中醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
糖尿病人可以吃雞胸肉,但烹飪的時候最好不要用淀粉勾芡。因?yàn)殡u胸肉不僅含有豐富的蛋白質(zhì),同時脂肪含量也較低,是糖尿病患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)的優(yōu)先選擇,但如果用淀粉勾芡,會使血糖快速升高,不利于患者血糖的控制?;颊邞?yīng)做好自我監(jiān)測,定期到醫(yī)院復(fù)查。
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