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尿酸高的飲食注意事項(xiàng)

病情描述:
尿酸高的飲食注意事項(xiàng)
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劉愛(ài)華 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

尿酸高患者飲食需控制高嘌呤食物攝入,適量增加低嘌呤食物,主要有避免內(nèi)臟海鮮、限制紅肉攝入、增加蔬菜水果、多飲水等方式。

1、避免內(nèi)臟海鮮

動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚(yú)等高嘌呤食物會(huì)直接升高血尿酸水平,建議用雞蛋、低脂奶制品替代蛋白質(zhì)來(lái)源。

2、限制紅肉攝入

牛肉、羊肉等紅肉每日攝入量建議不超過(guò)100克,烹調(diào)時(shí)先焯水可減少部分嘌呤含量。

3、增加蔬菜水果

西藍(lán)花、香蕉等富含鉀元素的食物有助于堿化尿液,櫻桃中的花青素可能對(duì)降低尿酸有益。

4、多飲水

每日飲水量建議達(dá)到2000毫升以上,可選用淡茶水或檸檬水,促進(jìn)尿酸通過(guò)尿液排泄。

尿酸高患者需嚴(yán)格戒酒,避免含糖飲料,定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物治療。

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