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脂肪肝不能吃什么水果蔬菜？

病情描述:
脂肪肝不能吃什么水果蔬菜？
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馬烈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 三甲 肝病科

脂肪肝患者應(yīng)避免食用高糖水果及高脂蔬菜，如榴蓮、荔枝、椰子、牛油果等，可適量選擇低糖水果和高纖維蔬菜。

1、高糖水果

榴蓮、荔枝、椰子含果糖較高，可能加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，建議替換為蘋果、草莓等低糖水果。

2、高脂蔬菜

牛油果、油炸茄子等脂肪含量過(guò)高，可能影響脂質(zhì)代謝，推薦食用西藍(lán)花、菠菜等膳食纖維豐富的蔬菜。

3、腌制果蔬

咸菜、糖漬水果含鈉鹽和添加劑較多，可能加劇肝臟炎癥，新鮮蔬菜水果是更優(yōu)選擇。

4、含酒精制品

酒釀圓子等含酒精的加工食品會(huì)直接損傷肝細(xì)胞，所有酒精類制品均應(yīng)嚴(yán)格禁止。

脂肪肝患者每日蔬菜水果攝入量建議控制在500克左右，注意分餐食用并配合適度運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo)。

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