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肝硬化不宜的飲食

患者:女,37歲

病情描述:
肝硬化不宜的飲食
共1個回答
馬烈 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學附屬北京地壇醫(yī)院 三甲 肝病科

肝硬化患者應避免高鹽、高脂、堅硬粗糙、酒精類飲食,以免加重肝臟負擔或誘發(fā)并發(fā)癥。

1、高鹽飲食

過量鈉鹽攝入會導致水鈉潴留,加重腹水和下肢水腫。日常需限制腌制食品、加工肉類,每日鹽攝入量控制在3克以內(nèi)。

2、高脂飲食

油炸食品和動物內(nèi)臟等高脂食物會增加肝臟代謝壓力,可能誘發(fā)脂肪性肝炎。建議選擇清蒸、燉煮等低脂烹飪方式。

3、堅硬食物

堅果、帶刺魚類等堅硬食物可能劃傷食管胃底靜脈,引發(fā)上消化道出血。食物應處理為糊狀或軟爛質(zhì)地。

4、酒精飲品

酒精會直接損傷肝細胞,加速肝纖維化進程。所有含酒精飲料均需嚴格禁止,包括啤酒、紅酒等低度酒。

建議采用少食多餐模式,適量補充維生素B族和優(yōu)質(zhì)蛋白,出現(xiàn)食欲減退或腹脹加重時需及時就醫(yī)評估。

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