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脂肪肝可以吃瓜子嗎？

患者：女，21歲

病情描述:
脂肪肝可以吃瓜子嗎？
共1個回答
馬烈 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學附屬北京地壇醫(yī)院 三甲 肝病科

脂肪肝患者可以適量吃瓜子，瓜子含有不飽和脂肪酸、維生素E等營養(yǎng)素，但需控制攝入量避免熱量超標。脂肪肝飲食調(diào)理可選擇核桃、深海魚、燕麥、西藍花等食物，也可遵醫(yī)囑使用水飛薊賓、多烯磷脂酰膽堿、甘草酸二銨等藥物。

一、食物

1. 核桃

富含ω-3脂肪酸，有助于改善肝臟脂質(zhì)代謝，每日建議攝入15-20克。

2. 深海魚

三文魚、沙丁魚等提供優(yōu)質(zhì)蛋白和抗炎成分，每周建議食用2-3次。

3. 燕麥

水溶性膳食纖維可降低膽固醇吸收，適合作為主食替代精制谷物。

4. 西藍花

含硫化合物促進肝臟解毒功能，建議焯水后食用保留營養(yǎng)。

二、藥物

1. 水飛薊賓

通過抗氧化作用保護肝細胞膜，適用于酒精性和非酒精性脂肪肝。

2. 多烯磷脂酰膽堿

修復肝細胞膜結構，改善脂肪代謝紊亂狀態(tài)。

3. 甘草酸二銨

具有抗炎保肝作用，可降低血清轉(zhuǎn)氨酶水平。

建議脂肪肝患者保持低糖低脂飲食，每周進行150分鐘中等強度有氧運動，定期監(jiān)測肝功能指標變化。

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