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偏癱的人怎么做飯?

患者:男,33歲

病情描述:
偏癱的人怎么做飯?
共1個(gè)回答
邵自強(qiáng) 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科
廚房需要先改造。操作臺(tái)板的高度不應(yīng)大于零點(diǎn)七九米,從地面到膝蓋的間隙為零點(diǎn)七到零點(diǎn)七六米。桌子應(yīng)能讓患者把膝蓋放在下面,且高度可調(diào)節(jié)。平衡功能有影響的患者,應(yīng)坐著進(jìn)行操作,可使用膝關(guān)節(jié)固定器,移動(dòng)廚房用具。使用輔助固定物品的輔助器具,可在切菜板上安裝各種類(lèi)型的刀片或釘子,使患者可以單手完成蔬菜水果等加工。海綿、吸盤(pán)等用物,可固定餐具等。安置輔助單手操作的輔助用具。用手推車(chē)運(yùn)輸物品,可在灶上安裝有角度的鏡子,通過(guò)反射來(lái)觀察灶臺(tái)的烹制情況。
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