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缺鐵性貧血如何飲食

病情描述:
缺鐵性貧血如何飲食
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王相華 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 血液內(nèi)科

缺鐵性貧血患者可以適量吃豬肝、菠菜、紅肉、黑木耳等食物,也可以遵醫(yī)囑吃硫酸亞鐵、右旋糖酐鐵、蛋白琥珀酸鐵等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、豬肝

豬肝富含血紅素鐵,吸收率高,有助于快速改善缺鐵狀態(tài),建議每周食用1-2次,避免過量攝入膽固醇

2、菠菜

菠菜含有非血紅素鐵和維生素C,維生素C可促進(jìn)鐵吸收,烹飪時建議焯水減少草酸含量。

3、紅肉

牛肉、羊肉等紅肉是優(yōu)質(zhì)血紅素鐵來源,建議選擇瘦肉部位,避免高溫煎炸破壞營養(yǎng)素。

4、黑木耳

黑木耳含鐵量較高,可作為素食補(bǔ)鐵選擇,需充分泡發(fā)后熟食,避免與濃茶同食影響吸收。

二、藥物

1、硫酸亞鐵

硫酸亞鐵是基礎(chǔ)補(bǔ)鐵劑,適用于多數(shù)缺鐵性貧血患者,可能出現(xiàn)胃腸刺激等副作用。

2、右旋糖酐鐵

右旋糖酐鐵胃腸反應(yīng)較小,適合不能耐受硫酸亞鐵的患者,需監(jiān)測過敏反應(yīng)。

3、蛋白琥珀酸鐵

蛋白琥珀酸鐵吸收率高,對胃腸黏膜刺激小,適合兒童和消化功能較弱者。

日常飲食應(yīng)避免濃茶、咖啡等影響鐵吸收的飲品,餐后2小時再飲用;補(bǔ)鐵期間可搭配維生素C豐富的水果增強(qiáng)吸收效果,定期復(fù)查血常規(guī)監(jiān)測療效。

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