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晚上吃雞蛋怎么樣

患者:男,24歲

病情描述:
晚上吃雞蛋怎么樣
共1個回答
趙蕾 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

晚上適量吃雞蛋對身體有益,雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂和維生素B族,有助于夜間修復(fù)和神經(jīng)調(diào)節(jié),但消化功能較弱者應(yīng)控制攝入量。

1.營養(yǎng)補(bǔ)充

雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白和色氨酸可促進(jìn)睡眠質(zhì)量,卵磷脂有助于神經(jīng)遞質(zhì)合成,建議選擇水煮或蒸蛋減少油脂攝入。

2.消化負(fù)擔(dān)

胃腸功能較弱人群晚間消化能力下降,過量食用可能導(dǎo)致腹脹,可與易消化的蔬菜搭配食用減輕負(fù)擔(dān)。

3.膽固醇影響

健康人群夜間代謝膽固醇能力正常,但高血脂患者應(yīng)控制蛋黃攝入量,每周不超過4個全蛋。

4.血糖波動

雞蛋升糖指數(shù)低,適合糖尿病患者作為晚間蛋白質(zhì)來源,避免與高碳水食物同食。

建議搭配西藍(lán)花等膳食纖維豐富的蔬菜,避免煎炸烹飪方式,存在膽囊疾病或蛋白質(zhì)過敏者需遵醫(yī)囑調(diào)整攝入。

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