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赤小豆薏米的功效

患者:男,25歲

病情描述:
赤小豆薏米的功效
共1個回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

赤小豆和薏米搭配食用具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿等功效,適合濕氣重、水腫、痤瘡等人群食用。

1、利水消腫

赤小豆富含鉀元素和皂角苷,薏米含有薏苡仁油,兩者協(xié)同可促進(jìn)水分代謝,改善下肢浮腫或晨起眼瞼水腫。

2、健脾祛濕

薏米中的薏苡仁酯能調(diào)節(jié)脾胃功能,赤小豆的膳食纖維幫助運化水濕,對舌苔厚膩、食欲不振等脾虛濕困癥狀有緩解作用。

3、清熱排膿

赤小豆的抗氧化成分結(jié)合薏米的抗炎活性,可輔助改善濕熱型痤瘡、皮膚濕疹等問題,需長期食用方可見效。

4、調(diào)節(jié)代謝

兩種食材的低升糖指數(shù)特性有助于血糖穩(wěn)定,其豐富的B族維生素還能促進(jìn)脂肪代謝,適合三高人群作為主食替代。

建議將赤小豆薏米煮粥或打漿食用,每周食用3-4次為宜,體質(zhì)虛寒者應(yīng)搭配生姜或紅棗調(diào)和,腹瀉期間暫停食用。

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