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赤小豆和紅豆的區(qū)別

患者:女,20歲

病情描述:
赤小豆和紅豆的區(qū)別
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
赤小豆和紅豆都屬于豆類,兩者之間的區(qū)別也是比較多的。從外形來(lái)看,赤小豆會(huì)小一些,扁一些;它們的口感也不同,赤小豆硬些,紅豆糯一些;它們的吃法也有區(qū)別,紅豆常用來(lái)做甜品。另外,從功效上來(lái)說(shuō),赤小豆比紅豆強(qiáng),所以常被中醫(yī)用來(lái)入藥。
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