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泡發(fā)芽的綠豆能吃嗎

病情描述:
泡發(fā)芽的綠豆能吃嗎
共1個回答
張英澤 副主任醫(yī)師 去掛號
保定市第一中醫(yī)院 三甲 內分泌科
泡發(fā)芽的綠豆是可以吃的,它的營養(yǎng)很豐富,對預防治療壞血病、防止心血管病變,口腔潰瘍、便秘等都有改善作用。綠豆芽的存放方法也是需要注意的,可以將瀝干水分的綠豆芽放入塑料瓶當中,密封保存,這樣可以有效方式壞掉。
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