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榆樹上長的木耳可以吃嗎

病情描述:
榆樹上長的木耳可以吃嗎
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
榆樹上長的木耳通常不可以吃。木耳含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),可以排毒。榆樹上的木耳未經(jīng)過加工處理,為鮮木耳,含有一種卟啉的光感物質(zhì),食用后經(jīng)太陽照射可以引起水腫,皮膚瘙癢,嚴重的可能導致皮膚壞死,所以一般不能食用。出現(xiàn)不舒服的癥狀時,建議去醫(yī)院進行檢查。
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