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人參果可以生吃嗎

病情描述:
人參果可以生吃嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
人參果基本可以吃,如果需要生吃,建議可以把皮削掉之后再吃,這樣口感更好,但是一般會(huì)建議通過(guò)烹炒的方式,可以使有效的營(yíng)養(yǎng)成分釋放出來(lái),所以平時(shí)可以洗凈后,加入豬肉,還有精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量一起炒,口感好,營(yíng)養(yǎng)成分也易被人體吸收。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
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