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生核桃仁可以吃嗎

病情描述:
生核桃仁可以吃嗎
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生核桃仁是可以吃的。核桃的營養(yǎng)價值很高,而且是藥食兩用的食物,可以補腎助陽,補腦等。一般來說,生核桃仁的營養(yǎng)成分最高,因為經(jīng)過高溫、煲煮之后,某些成分會遭到破壞,降低營養(yǎng)和藥用價值,所以建議生吃。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
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