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隔夜豆腐能不能吃

病情描述:
隔夜豆腐能不能吃
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
如果豆腐沒(méi)有壞的情況下可以加熱食用,但是隔夜的豆腐都會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)成份的。一般最好是要做到千萬(wàn)不要吃過(guò)夜的菜,因?yàn)槟阍诋?dāng)天晚上做的菜里面的細(xì)菌已經(jīng)被分解形成了菌酸,雖然對(duì)身體傷害不大,但是也沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
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