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黃曲霉毒素中毒對(duì)肝有什么影響

病情描述:
黃曲霉毒素中毒對(duì)肝有什么影響
共1個(gè)回答
王子函 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京友誼醫(yī)院 三甲 普通外科

黃曲霉毒素中毒對(duì)肝臟的影響主要包括脂肪變性、肝細(xì)胞壞死、肝纖維化及肝癌,嚴(yán)重程度與攝入劑量和持續(xù)時(shí)間相關(guān)。

1、脂肪變性

黃曲霉毒素抑制肝臟脂質(zhì)代謝,導(dǎo)致肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積。早期表現(xiàn)為右上腹隱痛,可通過(guò)停用霉變食物、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白改善。

2、肝細(xì)胞壞死

毒素直接破壞肝細(xì)胞膜結(jié)構(gòu),引發(fā)轉(zhuǎn)氨酶升高。急性中毒會(huì)出現(xiàn)黃疸、嘔吐,需立即就醫(yī)進(jìn)行血液凈化治療。

3、肝纖維化

長(zhǎng)期低劑量接觸會(huì)激活肝星狀細(xì)胞,形成不可逆纖維組織。表現(xiàn)為肝區(qū)鈍痛和消化不良,需使用水飛薊賓等護(hù)肝藥物干預(yù)。

4、肝癌風(fēng)險(xiǎn)

黃曲霉毒素代謝產(chǎn)物與DNA結(jié)合誘發(fā)突變,是明確的一類(lèi)致癌物。肝硬化患者應(yīng)每半年進(jìn)行甲胎蛋白和超聲篩查。

日常需嚴(yán)格避免食用霉變花生玉米,儲(chǔ)存糧食保持干燥通風(fēng),肝功能異常者建議定期監(jiān)測(cè)轉(zhuǎn)氨酶和肝臟超聲。

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