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冠心病患者如何選擇食物

病情描述:
冠心病患者如何選擇食物
共1個回答
王慧 副主任醫(yī)師
沈陽醫(yī)學(xué)院沈洲醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
冠心病病人在選擇食物時,最好是選擇脂肪和膽固醇含量較低,但含有維生素、食物纖維、有益的無機鹽和微量元素較多的,以及有降血脂、抗凝血作用的食物??梢赃x擇吃各類谷類,尤其是粗糧;豆類制品;蔬菜,如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆芽、扁豆等;菌藻類,如香菇、木耳、海帶、紫菜等;各種瓜類、水果及茶葉。適當(dāng)進(jìn)食一些瘦肉,魚類,植物油,包括豆油、玉米油、香油、花生油、紅花油、魚油、橄欖油;奶類,包括去脂乳及其制品;雞蛋,包括蛋清、全蛋。
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