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水果發(fā)霉了氣味聞了會不會中毒

患者:女,34歲

病情描述:
前幾天買了一些水果,一直放在袋子里,沒有注意,今天打開已經(jīng)發(fā)霉了,水果發(fā)霉了氣味聞了會不會中毒?
共1個回答
劉愛華 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 風濕免疫科

聞到發(fā)霉水果的氣味通常不會直接導致中毒,但可能引發(fā)呼吸道刺激或過敏反應。氣味暴露的影響主要有霉菌種類、暴露時長、個體敏感性、環(huán)境通風度。

1、霉菌種類

部分霉菌如青霉菌會產(chǎn)生揮發(fā)性有機化合物,可能刺激呼吸道黏膜,但毒性較低。建議立即清理霉變水果并開窗通風。

2、暴露時長

短暫接觸霉味一般無害,長期處于霉變環(huán)境可能誘發(fā)咳嗽或頭痛。日常存放水果需定期檢查,發(fā)現(xiàn)霉變及時丟棄。

3、個體敏感性

過敏體質者吸入霉味可能出現(xiàn)打噴嚏或氣喘,可遵醫(yī)囑使用氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥物緩解癥狀。

4、環(huán)境通風度

密閉空間內(nèi)霉菌孢子濃度較高,可能加重不適感。處理霉變物品時應佩戴口罩,保持空氣流通。

日常注意果蔬儲存干燥,霉變食物需整份丟棄避免孢子擴散,出現(xiàn)持續(xù)呼吸困難需就醫(yī)排查過敏性肺炎。

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