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什么食物含硒元素多

病情描述:
我身體缺硒，醫(yī)生讓多吃含硒元素多的食物，什么食物含硒元素多？
共1個(gè)回答
李竹林 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 三甲 普外科

若出現(xiàn)硒元素缺乏或需要補(bǔ)硒的情況，可以適量吃巴西堅(jiān)果、牡蠣、雞蛋、動(dòng)物肝臟等食物，也可以遵醫(yī)囑吃硒酵母片、亞硒酸鈉片、硒代甲硫氨酸、富硒酵母等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、巴西堅(jiān)果

巴西堅(jiān)果是已知含硒量最高的天然食物，每100克含硒量可超過(guò)1900微克，適量食用可快速補(bǔ)充硒元素。

2、牡蠣

牡蠣等海產(chǎn)品富含有機(jī)硒，每100克約含50-70微克硒，同時(shí)提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素。

3、雞蛋

雞蛋蛋黃含硒量較高，每100克約含30微克硒，且生物利用度高，適合日常膳食補(bǔ)充。

4、動(dòng)物肝臟

豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟每100克含硒20-40微克，同時(shí)富含維生素A和鐵元素，需注意適量食用。

二、藥物

1、硒酵母片

硒酵母片是有機(jī)硒補(bǔ)充劑，適用于硒缺乏癥患者，需在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)血硒水平調(diào)整劑量。

2、亞硒酸鈉片

亞硒酸鈉為無(wú)機(jī)硒化合物，可用于治療克山病等地方性硒缺乏疾病，需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用。

3、硒代甲硫氨酸

硒代甲硫氨酸是生物活性較高的有機(jī)硒形式，常用于糾正硒蛋白合成障礙。

4、富硒酵母

富硒酵母通過(guò)生物轉(zhuǎn)化將無(wú)機(jī)硒轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，吸收利用率較高且安全性較好。

補(bǔ)硒需注意每日攝入量不超過(guò)400微克，長(zhǎng)期過(guò)量可能引發(fā)指甲變形、胃腸不適等中毒癥狀，建議通過(guò)血硒檢測(cè)評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況后科學(xué)補(bǔ)充。

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