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孩子急性腸胃炎能吃蒸蛋嗎

患者：男，1歲

病情描述:
我兒子喜歡吃蒸蛋，但是他得了急性腸胃炎，孩子急性腸胃炎能吃蒸蛋嗎?
共1個回答
王玉瑋 主任醫(yī)師 去掛號
山東大學齊魯醫(yī)院 三甲 兒科

孩子急性胃腸炎發(fā)作期可以少量食用蒸蛋，但需確保蛋類完全熟透且不添加油脂。急性胃腸炎期間飲食選擇主要考慮易消化性、低刺激性、營養(yǎng)補充三個原則。

1、易消化性

蒸蛋質地柔軟，蛋白質經加熱變性后更易被分解。家長需將蒸蛋制作成細膩無顆粒狀態(tài)，避免加重胃腸負擔。

2、低刺激性

制作過程須去除蛋黃膜等可能殘留的硬質成分，禁止添加胡椒、醬油等調味料。家長需觀察孩子排便情況，出現(xiàn)腹瀉加重應立即停食。

3、營養(yǎng)補充

蛋類提供優(yōu)質蛋白和卵磷脂，有助于腸黏膜修復。建議家長搭配米湯等流質食物同食，單次食用量不超過半個雞蛋分量。

4、風險規(guī)避

對蛋類過敏或嘔吐劇烈的患兒應禁用。家長需確認孩子無雞蛋過敏史，首次嘗試后需觀察2小時是否出現(xiàn)皮疹或嘔吐。

急性期建議采用口服補液鹽預防脫水，癥狀緩解后可逐步增加蒸蛋等半流質食物。持續(xù)嘔吐或血便需立即就醫(yī)。

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