一级片免费观看,国产特黄特色大片免费视频,av资源在线播放,黄色录像a级片,热综合久久,国产精品一v二v在线观看,免费aaa毛片

吃了沒煮熟豆渣會中毒嗎

患者:女,28歲

病情描述:
我吃了沒煮熟的豆渣,現(xiàn)在總感覺肚子不舒服,有一種想吐的癥狀,害怕是食物中毒。吃了沒煮熟豆渣會中毒嗎?
共1個回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

食用未充分煮熟的豆渣可能導(dǎo)致食物中毒,主要與豆類中的天然毒素、細(xì)菌污染、消化系統(tǒng)刺激、個體敏感性等因素有關(guān)。

1、天然毒素

生豆類含有皂苷和植物血球凝集素等天然毒素,高溫烹煮可破壞這些物質(zhì)。中毒表現(xiàn)為惡心嘔吐,需及時補液,必要時就醫(yī)。

2、細(xì)菌污染

豆制品在加工儲存過程中易滋生沙門氏菌等致病菌。出現(xiàn)腹瀉發(fā)熱時可使用蒙脫石散、口服補液鹽、益生菌制劑。

3、消化刺激

未煮熟的豆類纖維會刺激胃腸黏膜,引發(fā)腹脹腹痛。建議暫時禁食,癥狀緩解后食用米湯等流質(zhì)食物。

4、過敏反應(yīng)

部分人群對豆類蛋白過敏,可能出現(xiàn)皮疹或呼吸困難??煞寐壤姿?,嚴(yán)重時需使用腎上腺素筆急救。

制作豆制品時應(yīng)確保煮沸15分鐘以上,出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或血便需立即就醫(yī),恢復(fù)期選擇低纖維飲食。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>