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咖啡能增加基礎(chǔ)代謝嗎

病情描述:
這幾天晚上我需要加班,想喝一些咖啡,但是處于減肥基礎(chǔ)代謝期間,咖啡能增加基礎(chǔ)代謝嗎?
共1個回答
潘永源 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科

咖啡可以增加基礎(chǔ)代謝率,主要通過咖啡因刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、促進脂肪氧化、短期提升心率與體溫、增強運動表現(xiàn)等途徑實現(xiàn)。

1、咖啡因刺激

咖啡因通過阻斷腺苷受體激活交感神經(jīng),促進腎上腺素分泌,使靜息能量消耗增加約3-11%,效果可持續(xù)3小時。

2、脂肪氧化

咖啡因激活脂肪酶加速甘油三酯分解,使游離脂肪酸供能比例提升10-30%,尤其運動前飲用效果更顯著。

3、產(chǎn)熱效應(yīng)

咖啡因通過激活棕色脂肪組織促進非顫抖性產(chǎn)熱,可使體溫輕微升高0.5-1℃,持續(xù)增加熱量消耗。

4、運動增效

咖啡因降低運動主觀疲勞感,提升肌肉收縮效率,間接延長運動時長與強度,從而增加代謝消耗。

建議每日咖啡因攝入不超過400毫克,避免空腹飲用,高血壓及心律失常患者應(yīng)謹慎。配合規(guī)律運動與均衡飲食可更好維持代謝水平。

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