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胃不好能吃大黃米飯嗎

患者:男,32歲

病情描述:
特別喜歡吃黃米飯,打算今天晚上再做一些,可是我最近胃不太好,也不知道吃了會(huì)不會(huì)有影響。胃不好能吃大黃米飯嗎?
共1個(gè)回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

胃不好可以少量食用大黃米飯,但需注意烹飪方式和食用量。大黃米飯屬于粗糧類(lèi)食物,可能加重胃腸負(fù)擔(dān),建議搭配易消化食物分次食用。

1、消化負(fù)擔(dān)

大黃米外層膳食纖維較硬,可能刺激胃黏膜。胃酸分泌異?;蛭秆谆颊呤秤煤笠壮霈F(xiàn)反酸腹脹,建議改用小米等更溫和的粗糧。

2、血糖波動(dòng)

大黃米飯升糖指數(shù)較高,糖尿病患者合并胃病時(shí)需謹(jǐn)慎??纱钆涫卟?a href="http://m.sjzbaoyatu.com/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì)延緩糖分吸收,避免空腹大量食用。

3、營(yíng)養(yǎng)失衡

長(zhǎng)期單一食用可能影響蛋白質(zhì)吸收。胃病患者應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,可將大黃米與大米按1:3比例混合烹煮。

4、個(gè)體差異

糜爛性胃炎或胃潰瘍急性期應(yīng)暫時(shí)禁食。食用后出現(xiàn)胃痛嘔吐需立即停用并就醫(yī)。

胃部不適期間建議選擇軟爛面條、山藥粥等低纖維食物,避免過(guò)燙或過(guò)涼飲食,規(guī)律進(jìn)食有助于胃腸功能恢復(fù)。

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