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腸胃不好是不是應(yīng)該少吃米飯

患者：女，32歲

病情描述:
最近我的胃有些脹氣，比較的喜歡吃米飯，腸胃不好是不是應(yīng)該少吃米飯？
共1個(gè)回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

腸胃不好通常可以適量吃米飯，但需根據(jù)個(gè)體消化情況調(diào)整。腸胃功能較弱時(shí)，飲食選擇應(yīng)以易消化、低刺激為主，主要有烹飪方式調(diào)整、主食替代選擇、進(jìn)食習(xí)慣改善、營(yíng)養(yǎng)均衡搭配等方法。

1、烹飪調(diào)整

將米飯煮至軟爛或熬成粥，減少胃腸負(fù)擔(dān)。避免炒飯等油膩?zhàn)龇?，可搭配山藥、南瓜?a href="http://m.sjzbaoyatu.com/k/5ia9cidyk8a75py.html" target="_blank">健脾食材。

2、主食替代

胃腸不適急性期可用小米粥、軟面條等替代部分米飯。發(fā)酵面食如饅頭比米飯更易消化吸收。

3、進(jìn)食習(xí)慣

控制單次進(jìn)食量，采用少食多餐方式。進(jìn)食時(shí)充分咀嚼，避免冷熱交替刺激胃腸黏膜。

4、營(yíng)養(yǎng)搭配

搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，如魚(yú)肉、蛋羹和煮軟的蔬菜。避免高脂高糖食物加重消化負(fù)擔(dān)。

胃腸不適持續(xù)或加重時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，日?？捎涗涳嬍撤磻?yīng)幫助醫(yī)生判斷，避免自行長(zhǎng)期嚴(yán)格忌口導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。

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