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胃癌術(shù)后的飲食注意事項(xiàng)

病情描述:
我媽媽最近剛做完胃癌手術(shù)，胃癌術(shù)后的飲食注意事項(xiàng)是什么？
共1個(gè)回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科

胃癌術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到軟食的漸進(jìn)原則，主要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、少食多餐、避免刺激性食物、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。

1、營(yíng)養(yǎng)均衡

術(shù)后需保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的合理配比，優(yōu)先選擇易消化的食物如米粥、蒸蛋，逐步增加蔬菜泥和果泥，避免高糖高脂飲食加重胃腸負(fù)擔(dān)。

2、少食多餐

每日可分5-6餐進(jìn)食，每餐控制在100-150克，減輕殘胃壓力。兩餐間可補(bǔ)充腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉或特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。

3、避免刺激

禁食辛辣、油炸、腌制及過(guò)冷過(guò)熱食物，咖啡、濃茶、酒精等可能刺激吻合口的飲品需嚴(yán)格限制，烹調(diào)方式以蒸煮燉為主。

4、蛋白補(bǔ)充

選擇魚肉、雞胸肉、豆腐等低脂優(yōu)質(zhì)蛋白，必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用短肽型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑或蛋白粉，促進(jìn)傷口愈合和組織修復(fù)。

術(shù)后3個(gè)月內(nèi)定期監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，出現(xiàn)嘔吐、腹脹需及時(shí)復(fù)診，長(zhǎng)期隨訪中可逐步過(guò)渡至普通飲食但仍需保持飲食溫和。

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