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冠心病患者的飲食注意事項(xiàng)

患者：女，55歲

病情描述:
我媽媽得了冠心病，而且情緒特別的不好，冠心病的飲食方面應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？
共1個(gè)回答
折劍青 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

冠心病患者的飲食需注意控制總熱量、減少飽和脂肪攝入、增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白，可適量吃燕麥、深海魚(yú)、西藍(lán)花、黑木耳等食物，也可遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀、硝酸異山梨酯、阿司匹林等藥物。

一、控制總熱量

每日熱量攝入應(yīng)低于身體需求，避免肥胖加重心臟負(fù)荷。建議選擇低升糖指數(shù)食物如糙米、全麥面包，避免甜食和含糖飲料。

二、減少飽和脂肪

限制動(dòng)物油脂、黃油、肥肉攝入，每日烹調(diào)油用量不超過(guò)25克。優(yōu)先使用橄欖油、茶籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油。

三、增加膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，可通過(guò)燕麥、豆類、蘋(píng)果等食物獲取。膳食纖維有助于降低膽固醇吸收，改善脂代謝。

四、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚(yú)類、禽肉、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，每周至少吃2次深海魚(yú)類。避免加工肉制品，紅肉攝入量每周不超過(guò)500克。

冠心病患者應(yīng)保持規(guī)律進(jìn)餐習(xí)慣，每日食鹽量控制在5克以內(nèi)，避免暴飲暴食。餐后適度活動(dòng)有助于促進(jìn)血液循環(huán)，但避免立即劇烈運(yùn)動(dòng)。

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