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紅菇的功效與作用有哪些

患者：女，12歲

病情描述:
我家孩子比較愛(ài)吃紅菇，紅菇的功效與作用有哪些？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

紅菇具有增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)血養(yǎng)顏、抗氧化、促進(jìn)消化等功效與作用，適合體質(zhì)虛弱、貧血及需要抗衰老的人群適量食用。

1、增強(qiáng)免疫力

紅菇含有多糖類物質(zhì)，能夠激活免疫細(xì)胞功能，幫助提高機(jī)體抵抗力，適合免疫力低下者食用。

2、補(bǔ)血養(yǎng)顏

紅菇富含鐵元素和多種氨基酸，有助于改善缺鐵性貧血，同時(shí)促進(jìn)皮膚細(xì)胞修復(fù)，使面色紅潤(rùn)。

3、抗氧化

紅菇中的多酚類成分可清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷，對(duì)預(yù)防心血管疾病和衰老有潛在益處。

4、促進(jìn)消化

紅菇所含膳食纖維能刺激胃腸蠕動(dòng)，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，緩解功能性消化不良癥狀。

建議將紅菇與雞肉或瘦肉燉煮食用，避免過(guò)量攝入，過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試，出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)。

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