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空腹喝酸奶好嗎

病情描述:
每天早晨來不及做早餐,都會選擇喝一個酸奶,但經(jīng)常都是空腹喝。空腹喝酸奶好嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

空腹喝酸奶多數(shù)情況下是可以的,但可能引起胃腸不適。空腹飲用酸奶的影響主要有乳糖不耐受、胃酸分泌增加、營養(yǎng)吸收效率、個體差異。

1、乳糖不耐受

部分人群空腹時乳糖酶活性較低,可能引發(fā)腹脹或腹瀉。建議乳糖不耐受者搭配其他食物飲用,或選擇無乳糖酸奶。

2、胃酸分泌增加

酸奶中的乳酸可能刺激胃酸分泌,空腹時可能加重反酸癥狀。胃炎患者應避免空腹飲用,可搭配蘇打餅干等堿性食物。

3、營養(yǎng)吸收效率

空腹時蛋白質可能被優(yōu)先分解供能,降低吸收率。建議搭配碳水化合物如全麥面包,提高蛋白質利用率。

4、個體差異

胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)痙攣或不適。初次嘗試可少量飲用觀察反應,糖尿病患者需注意選擇無糖酸奶。

健康人群可適量空腹飲用酸奶,胃腸敏感者建議餐后飲用,搭配堅果或水果可提升營養(yǎng)價值。

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