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鱸魚對(duì)傷口愈合好嗎

病情描述:
兒子剛剛做了手術(shù)，我打算給他買一條鱸魚吃。鱸魚對(duì)傷口愈合好嗎？
共1個(gè)回答
曹廣 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京安貞醫(yī)院 三甲 普外科

鱸魚對(duì)傷口愈合有一定幫助。鱸魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、維生素D、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，有助于促進(jìn)組織修復(fù)和免疫調(diào)節(jié)。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

鱸魚中的優(yōu)質(zhì)蛋白為傷口修復(fù)提供必需氨基酸，可促進(jìn)膠原蛋白合成，建議術(shù)后或創(chuàng)傷后適量食用清蒸鱸魚。

2、維生素A

維生素A參與上皮細(xì)胞再生，鱸魚每100克含約20微克視黃醇當(dāng)量，能幫助維持皮膚黏膜完整性。

3、維生素D

鱸魚所含維生素D可調(diào)節(jié)鈣磷代謝，增強(qiáng)成纖維細(xì)胞活性，對(duì)深部組織修復(fù)具有潛在促進(jìn)作用。

4、鋅元素

鱸魚富含的鋅元素是多種酶的輔因子，能加速表皮細(xì)胞遷移，建議搭配富含維生素C的蔬菜增強(qiáng)吸收。

傷口愈合期可每周食用2-3次鱸魚，避免油炸做法，同時(shí)保持均衡飲食并遵醫(yī)囑進(jìn)行傷口護(hù)理。

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