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喝什么牛奶最好

病情描述:
我平時喜歡喝牛奶,不知道鮮牛奶好不好,喝什么牛奶最好?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛奶有較高的營養(yǎng)價值,富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷等物質,除了常見的巴氏消毒奶、常溫奶、還原奶外,還有全脂牛奶、脫脂奶、高鈣奶等,如果是對體重較敏感的減肥人群來說,可以選擇脫脂牛奶或低脂牛奶,想要補鈣的人群可以選擇高鈣牛奶?,F(xiàn)市場上有多種多樣的牛奶,可以根據(jù)自己所需及愛好來選擇。
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這個因人而異,對于青少年正長身體的人來說,全脂牛奶有利于營養(yǎng)全面均衡吸收。對于老年來說在膳食的過程中比較忌憚脂肪和膽固醇,可以選擇脫脂牛奶,既能補充牛奶蛋白質和鈣,又可以控制人體對脂肪和膽固醇的攝入。超重或者過度肥胖的人可以選擇脫脂牛奶,均衡營養(yǎng)的同時又減少了熱量的吸收。
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