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麻油的功效與作用

患者:女,35歲

病情描述:
我最近上火了,而且還有點便秘了,我奶奶讓我喝麻油,麻油的功效與作用有哪些?
共1個回答
王志學(xué) 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

麻油具有潤腸通便、抗氧化、促進傷口愈合、調(diào)節(jié)血脂等功效,適用于便秘、皮膚干燥、心血管健康維護等場景,可適量用于烹飪或外用。

1、潤腸通便

麻油富含不飽和脂肪酸和膳食纖維,能軟化糞便并刺激腸道蠕動,改善功能性便秘,但需避免過量攝入導(dǎo)致腹瀉。

2、抗氧化

麻油含維生素E和多酚類物質(zhì),可清除自由基,延緩細胞氧化損傷,長期適量食用有助于降低慢性炎癥風(fēng)險。

3、促進愈合

麻油中的亞麻酸和維生素K可加速表皮修復(fù),局部涂抹于輕微燙傷或皸裂處能形成保護膜,但深度傷口需就醫(yī)處理。

4、調(diào)節(jié)血脂

麻油中的ω-3脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇,對高脂血癥患者有益,建議每日攝入量不超過25克。

麻油宜低溫烹調(diào)避免營養(yǎng)流失,過敏體質(zhì)者使用前需測試,三高人群應(yīng)控制攝入量并配合醫(yī)生指導(dǎo)。

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