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食管癌術(shù)后飲食應(yīng)該注意什么

病情描述:
我媽媽做了食管癌手術(shù)，現(xiàn)在正在養(yǎng)病期間，手術(shù)后飲食該注意哪些方面？
共1個(gè)回答
劉晗 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

食管癌術(shù)后飲食需注意流質(zhì)過渡、少食多餐、營養(yǎng)均衡、避免刺激，可通過米湯、蛋羹、蛋白粉、腸內(nèi)營養(yǎng)劑等逐步恢復(fù)進(jìn)食。

1、流質(zhì)過渡

術(shù)后初期選擇無渣流食如米湯、藕粉，減少胃腸負(fù)擔(dān)，2-3天后過渡至稀粥、蛋花湯等半流質(zhì)食物。

2、少食多餐

每日6-8餐，單次攝入量控制在100-200毫升，避免胃部擴(kuò)張牽拉吻合口，降低反流風(fēng)險(xiǎn)。

3、營養(yǎng)均衡

恢復(fù)期需補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉泥、豆腐，搭配菜泥果泥保證維生素攝入，必要時(shí)使用整蛋白型腸內(nèi)營養(yǎng)粉。

4、避免刺激

禁食辛辣、過熱及粗硬食物，咖啡因飲品可能誘發(fā)反流，餐后保持直立位30分鐘以上。

術(shù)后3個(gè)月內(nèi)避免暴飲暴食，定期監(jiān)測體重和血常規(guī)，出現(xiàn)吞咽梗阻或胸痛需及時(shí)復(fù)查胃鏡。

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