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純奶什么時候喝最好

患者:女,8歲

病情描述:
女兒9歲,平常比較喜歡喝純牛奶,但是純牛奶什么時候喝最好呢?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

純奶可在早餐后、運動后、睡前1小時或下午茶時段飲用,有助于營養(yǎng)吸收或緩解疲勞,乳糖不耐受者建議選擇舒化奶或搭配谷物食用。

1、早餐后

胃酸分泌充足時飲用可提升鈣質(zhì)吸收率,搭配全麥面包等碳水化合物能延緩胃排空速度。

2、運動后

運動后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充純奶能幫助肌肉修復(fù),其乳清蛋白和酪蛋白比例適合作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源。

3、睡前1小時

色氨酸成分可能促進(jìn)褪黑素合成,溫?zé)犸嬘糜兄诜潘缮窠?jīng),胃腸功能較弱者需減少飲用量。

4、下午茶時段

作為間餐可穩(wěn)定血糖波動,與堅果同食能延長飽腹感,建議控制單次飲用量在200毫升左右。

根據(jù)中國居民膳食指南推薦每日300-500毫升奶制品攝入,需結(jié)合個體乳糖耐受情況調(diào)整飲用方式,冷藏純奶加熱至60℃以下可保留更多活性蛋白。

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