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大蒜有哪些保健功效

病情描述:
我喜歡吃大蒜，但是吃了嘴里味道還是比較大的，也不敢多吃，大蒜有哪些保健功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

大蒜具有抗菌消炎、調(diào)節(jié)血脂、增強(qiáng)免疫、抗氧化等保健功效，適量食用有助于預(yù)防多種疾病。

1、抗菌消炎

大蒜中的大蒜素對(duì)多種細(xì)菌、真菌和病毒有抑制作用，能幫助緩解呼吸道感染和胃腸炎等癥狀。

2、調(diào)節(jié)血脂

大蒜可降低血液中膽固醇和甘油三酯水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)心血管健康有益。

3、增強(qiáng)免疫

大蒜含有的硫化物能刺激免疫細(xì)胞活性，提高機(jī)體抵抗力，減少感冒等常見(jiàn)疾病發(fā)生。

4、抗氧化

大蒜中的抗氧化成分能清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老，降低癌癥等慢性病發(fā)生概率。

建議將大蒜作為調(diào)味品適量加入日常飲食，避免空腹食用，胃腸敏感者應(yīng)控制攝入量。

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