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哪些食物能預(yù)防胃癌?

病情描述:
我婆婆最近查出患有胃癌,大家都很擔(dān)憂,這個(gè)有沒有什么食物是能預(yù)防胃癌的?
共1個(gè)回答
曹廣 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京安貞醫(yī)院 三甲 普外科

若出現(xiàn)胃癌高風(fēng)險(xiǎn)因素或希望預(yù)防胃癌,可以適量吃西藍(lán)花、大蒜、綠茶、番茄等食物,也可以遵醫(yī)囑吃維生素C、維生素E、硒酵母片、葉酸等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 西藍(lán)花

西藍(lán)花富含硫代葡萄糖苷,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為抗癌物質(zhì)異硫氰酸酯,有助于抑制幽門螺桿菌活性。

2. 大蒜

大蒜中的大蒜素具有抗菌和抗氧化作用,長(zhǎng)期適量食用可能降低胃癌發(fā)生概率。

3. 綠茶

綠茶含茶多酚能清除自由基,抑制亞硝胺類致癌物形成,建議每日飲用新鮮沖泡的淡茶。

4. 番茄

番茄紅素是強(qiáng)效抗氧化劑,烹飪后更易吸收,可減少胃黏膜氧化損傷。

二、藥物

1. 維生素C

維生素C阻斷亞硝酸鹽向亞硝胺轉(zhuǎn)化,胃病患者需注意空腹服用可能刺激胃黏膜。

2. 維生素E

維生素E保護(hù)細(xì)胞膜免受自由基攻擊,與硒聯(lián)用可能增強(qiáng)胃部防護(hù)效果。

3. 硒酵母片

硒元素參與谷胱甘肽過氧化物酶合成,缺乏時(shí)可能增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。

4. 葉酸

葉酸修復(fù)DNA甲基化異常,對(duì)慢性萎縮性胃炎患者的癌前病變有改善作用。

預(yù)防胃癌需綜合措施,除飲食調(diào)整外應(yīng)定期胃鏡檢查,戒煙限酒并控制腌制食品攝入。

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